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供应湖州菱湖新望食品级微晶纤维素 广东代理微晶纤维素 |
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“供应湖州菱湖新望食品级微晶纤维素 广东代理微晶纤维素”详细介绍
微晶纤维素(结晶纤维素)【含量】:99%【形状】:白色粉末【CAS】:【性状】:白色细小结晶性粉末,无臭,无味。由可自由流动的、非纤维颗粒组成,并可由自身粘合作用而压缩成可在水中迅速分散的片剂。不溶于水、烯酸、烯碱溶液和大多数有机溶剂。可吸水涨润.【用途】:抗结剂、乳化剂、粘结剂、碎裂剂、分散剂、组织改进剂、无营养膨松剂、膳食纤维、乳浊稳定剂、热稳定剂、加速改造的载体;微分散剂和压片剂。按EEC规定,可用于高纤维面包;低热量糖果、饼干、蛋糕盒面包;色素、香料和实用酸的填充剂;脱水实用品、小吃食品及仿生水果;在冰淇淋中使用可提高整体乳化效果,防止冰碴形成,改善口感。与羧甲基纤维素合用可增加乳饮料中可可粉的悬浮性。【限量】:GB可用于各类食品中按生产需要适量使用,以及:稀奶油,按生产需要适量使用()。【微晶纤维素对改善食品加工适性】:改善加工适性机械适性、作业性、提高成品率、品质稳定等改善食感新鲜度、柔软度、爽口、湿润等外观改善形态、色泽、均一性、分散稳定性、防止沉降性增加健康低热量、替代脂肪、食物纤维微晶纤维素物性特征:【水产鱼肉制品】:防脱水;多汁感;防干燥、保鲜;提高胶体强度;防破裂、尺寸稳定性;防粘附、脱模性【肉类加工品】:防脱水;防流汁;多汁感、润湿感;防干燥、保鲜;提高胶体强度;防粘附、脱模性【烹调冷冻食品】:防脱水;防流汁;多汁感、润湿感;防干燥、保鲜;提高胶体强度;防破裂、尺寸稳定性;防裂纹、防碎裂;防粘附、脱模性【糕点、面包、面类】:防脱水;多汁感、润湿感;防干燥、保鲜;提高胶体强度;防破裂、尺寸稳定性;防裂纹、防碎裂;防粘附、脱模性【馅、果酱、果冻】:爽黏性;长时稳定性;受热、温度变化稳定性;遇酸、盐等稳定性;与其他增黏剂调和;防脱水;多汁感、润湿感;防干燥、保鲜;提高胶体强度;防裂纹、防碎裂;防粘附、脱模性;防沉降;组织成分均一化【乳制品、冷饮】:爽黏性;长时稳定性;受热、温度变化稳定性;遇酸、盐等稳定性;与其他增黏剂调和;防脱水;防流汁;防粘附、脱模性;防沉降;组织成分均一化【油脂加工品】:爽黏性;长时稳定性;受热、温度变化稳定性;遇酸、盐等稳定性;与其他增黏剂调和;防脱水;防流汁;防沉降;组织成分均一化【调味品、软罐头】:爽黏性;长时稳定性;受热、温度变化稳定性;遇酸、盐等稳定性;与其他增黏剂调和;防脱水;多汁感、润湿感;防干燥、保鲜;提高胶体强度;防破裂、尺寸稳定性;防裂纹、防碎裂;防粘附、脱模性;防沉降;组织成分均一.【包装】:牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为20KG,还可根据客户需要包装。【运输】:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。为非危险品。【储存】:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。
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